ألذ طريقة للماك آند تشيز الدجاج بالزبدة

نبض 365 -استمتعي بوجبة غداء دافئة وشهية ، وتعرفي على طريقة عمل وصفة باستا ماك آند تشيز الدجاج بالزبدة. وصفة مكرونة مميزة وسريعة التحضير وستنال اعجاب الجميع وخاصة أطفالك.

 

 

وقت الطهى

30 دقيقة

 

يكفي ل

3 أشخاص

 

المقادير

– لصلصة الجبنة :

الزبدة : ملعقة كبيرة

دقيق : 2 ملعقة كبيرة

حليب : كوب

جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

ملح : رشّة

فلفل أسود : رشّة

بابريكا : رشّة (حلوة)

– صدر الدجاج : 250 غراماً (منزوع العظم والجلد ومقطع قطع صغيرة)

– ملح : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ملعقة صغيرة

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– الباستا : عبوة

– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

_تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

_اقلي الصدور الدجاج في الزبدة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

_لتحضير صلصة الجبنة: ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة، وأضيفي الدقيق وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط ذهبياً.

_صُبي الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكاً وكريمي.

_أضيفي جبن الشيدر والموزاريلا وقلبي حتى يذوب الجبن تماماً.

_تبلي الصلصة بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا الحلوة بحسب الرغبة.

_اسلقي الباستا بحسب التعليمات الموجودة على العبة، وصفيها وأضيفيها فوق صلصة الجبنة.

_أضيفي صدور الدجاج المقلية إلى المزيج وقلبي جيداً.

_وزعي الماك آند تشيز في أطباق التقديم، وزيني الطبق بالبقدونس المفروم، وقدميه ساخناً.